Kochstudio – ArtGastro- Kochkurse Bremgarten Aargau

Windbeutel gefüllt mit Thunfisch Mousse



8 Personen
2 dl Milch
120 gr Weissmehl
60 gr Butter
4 Eier
1/2 TL Salz

Thunfisch Mousse
400 gr Thunfisch Konserven (2 Dosen)
1 dl Sulze (Gelee flüssig)
1 dl Rahm, geschlagen
Salz, weisser Pfeffer