Wenn der Sommer langsam Abschied nimmt, am Morgen sich die Nebelschleier über den Feldern hängen, dann ist es wieder Zeit für die Wild-Gerichte. Ob Ententerrine, Rehrücken oder andere gute Wildspezialitäten, ich helfe Ihnen gerne, diese sensationelle Welt des Kochens mittels einem Kochkurs näher zu bringen.