Kochstudio – ArtGastro- Kochkurse Bremgarten Aargau

Riesenkrevetten an Ingwer Zitronen Marmelade

8 Personen
500 gr Riesenkrevetten mit Schale ohne Kopf,16 Stk à 40 gr.
300 gr Zitronensaft
250 gr Gelierzucker
2 Zitronen Zesten (Schale geraffelt)
30 gr Pepperonicinis rot in kleine Würfel
30 gr Ingwer geraffelt
20 Bl Koriander frisch
Salz