Kochstudio – ArtGastro- Kochkurse Bremgarten Aargau

Fische und Meeresfrüchte – Kochkurs

Fisch, in der Regel mit wenig Flüssigkeit, bei tiefen und genau überwachten Temperaturen (nicht über 80 Grad) schonend garen.Ein Menü mit unterschiedlichen Garmethoden, wie z. B.  Pochieren, sautieren, fritieren werden im Kurs zubereitet.

Standort: Schulküche Promenade Bremgarten
Dauer: 10.00 h bis ca 15.00 h
Kostenpunkt: 100.- CHF

Film Fisch & Meeresfrüchte