Kochstudio – ArtGastro- Kochkurse Bremgarten Aargau

Hochbaum Zwetschgen parfumiert mit Brenzenerkirsch

8 Personen
400 gr Zwetschgen Kompott
100 gr Brenzerkirsch
1 kg Zimtglacé
10 St frische Pflaumen
100 gr Zucker für Caramel (für Pflaumen)
100 gr Weisswein
3 dl Schlagrahm
1 Bd Pfefferminze
300 gr Zwetschgen Törtli